Coxinha de Frango Temperada Assada Ingredientes: 1 kg de coxinha de frango 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de páprica doce 1 colher de chá de páprica picante (opcional) 1 colher de chá de cominho em pó 1 colher de chá de orégano seco 1 colher de sopa de suco de limão 2 colheres de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher de sopa de mostarda dijon (opcional) Salsa fresca picada para decorar Modo de Preparo: Preparação das Coxinhas: Lave as coxinhas de frango e seque com papel-toalha. Faça pequenos cortes superficiais na carne para que o tempero penetre melhor. Temperar: Em uma tigela grande, misture o alho picado, páprica doce, páprica picante, cominho, orégano, suco de limão, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e a mostarda dijon, se estiver usando. Adicione as coxinhas de frango e misture bem, garantindo que todas as peças fiquem cobertas pelo tempero. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (ou de preferência, durante a noite na geladeira). Pré-aquecer o Forno: Pré-aqueça o forno a 200°C. Assar: Coloque as coxinhas temperadas em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga, deixando espaço entre elas para que assem de maneira uniforme. Asse por 30-40 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes por fora e cozidas por dentro. Finalizar e Servir: Retire as coxinhas do forno e deixe descansar por alguns minutos. Decore com salsa fresca picada e sirva imediatamente.

Coxinha de frango temperada – Kg

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Coxinha de Frango Temperada Assada Ingredientes:

1 kg de coxinha de frango
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de chá de páprica picante (opcional)
1 colher de chá de cominho em pó
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de mostarda dijon (opcional)
Salsa fresca picada para decorar

Modo de Preparo:

Preparação das Coxinhas: Lave as coxinhas de frango e seque com papel-toalha. Faça pequenos cortes superficiais na carne para que o tempero penetre melhor.
Temperar: Em uma tigela grande, misture o alho picado, páprica doce, páprica picante, cominho, orégano, suco de limão, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e a mostarda dijon, se estiver usando. Adicione as coxinhas de frango e misture bem, garantindo que todas as peças fiquem cobertas pelo tempero. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (ou de preferência, durante a noite na geladeira).
Pré-aquecer o Forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
Assar: Coloque as coxinhas temperadas em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga, deixando espaço entre elas para que assem de maneira uniforme. Asse por 30-40 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam douradas e crocantes por fora e cozidas por dentro.

Finalizar e Servir: Retire as coxinhas do forno e deixe descansar por alguns minutos. Decore com salsa fresca picada e sirva imediatamente.