Colchão Mole Assado com Molho de Vinho e Ervas Ingredientes: 1 kg de colchão mole (em peça única ou em pedaços grandes) Sal e pimenta-do-reino a gosto 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de alecrim fresco picado 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola grande cortada em rodelas 2 cenouras cortadas em rodelas 1 xícara de vinho tinto seco 1/2 xícara de caldo de carne ou água 1 colher de sopa de molho inglês (opcional) Modo de Preparo: Preparar o Colchão Mole: Retire o colchão mole da geladeira e deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Seque com papel-toalha. Temperar: Em uma tigela pequena, misture o alho picado, alecrim, tomilho, sal e pimenta-do-reino. Esfregue essa mistura por toda a carne, garantindo que fique bem temperada. Regue com azeite de oliva e esfregue bem para que o tempero adira à carne. Pré-aquecer o Forno: Preaqueça o forno a 180°C. Preparar a Assadeira: Em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e cenoura no fundo. Isso ajudará a aromatizar a carne e a evitar que ela grude na assadeira. Assar: Coloque o colchão mole sobre os vegetais na assadeira. Adicione o vinho tinto e o caldo de carne ou água. Se desejar, adicione o molho inglês. Cubra com papel alumínio e asse por 1,5 a 2 horas, ou até que a carne esteja macia e cozida por dentro. Finalizar: Após o tempo de cozimento, retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 220°C. Asse por mais 20-30 minutos, ou até que a carne esteja bem dourada por fora e crocante. Descanso: Retire a carne do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar. Isso ajuda a redistribuir os sucos da carne, garantindo que ela fique suculenta. Servir: Fatie o colchão mole contra as fibras e sirva com os vegetais assados e o molho que se formou na assadeira. Dicas: Para um molho mais espesso: Após retirar a carne, leve a assadeira ao fogo e reduza o líquido, mexendo ocasionalmente até que fique mais espesso. Acompanhamentos: O colchão mole assado vai bem com arroz, purê de batatas ou uma salada fresca.

Coxao Mole Angus

Descubra a maciez do Coxao mole Angus no Villa Brazil Meat Market! Corte versátil e saboroso, perfeito para assados, cozidos e grelhados com muito sabor. Encontre no Villa Brazil Meat Market – qualidade brasileira perto de você!

£15,99 / Kg

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Colchão Mole Assado com Molho de Vinho e Ervas Ingredientes:

1 kg de colchão mole (em peça única ou em pedaços grandes)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de alecrim fresco picado
2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola grande cortada em rodelas
2 cenouras cortadas em rodelas
1 xícara de vinho tinto seco
1/2 xícara de caldo de carne ou água
1 colher de sopa de molho inglês (opcional)

Modo de Preparo:

Preparar o Colchão Mole: Retire o colchão mole da geladeira e deixe em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Seque com papel-toalha.
Temperar: Em uma tigela pequena, misture o alho picado, alecrim, tomilho, sal e pimenta-do-reino. Esfregue essa mistura por toda a carne, garantindo que fique bem temperada. Regue com azeite de oliva e esfregue bem para que o tempero adira à carne.
Pré-aquecer o Forno: Preaqueça o forno a 180°C.
Preparar a Assadeira: Em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e cenoura no fundo. Isso ajudará a aromatizar a carne e a evitar que ela grude na assadeira.
Assar: Coloque o colchão mole sobre os vegetais na assadeira. Adicione o vinho tinto e o caldo de carne ou água. Se desejar, adicione o molho inglês. Cubra com papel alumínio e asse por 1,5 a 2 horas, ou até que a carne esteja macia e cozida por dentro.
Finalizar: Após o tempo de cozimento, retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno para 220°C. Asse por mais 20-30 minutos, ou até que a carne esteja bem dourada por fora e crocante.
Descanso: Retire a carne do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar. Isso ajuda a redistribuir os sucos da carne, garantindo que ela fique suculenta.

Servir: Fatie o colchão mole contra as fibras e sirva com os vegetais assados e o molho que se formou na assadeira. Dicas: Para um molho mais espesso: Após retirar a carne, leve a assadeira ao fogo e reduza o líquido, mexendo ocasionalmente até que fique mais espesso. Acompanhamentos: O colchão mole assado vai bem com arroz, purê de batatas ou uma salada fresca.

Descrição

Informação adicional

Peso	Não aplicável
Peso	500g, 1kg, 1,5kg
Corte	Air Fryer, Carvão, Cubos, ⁠Elétrica, Fritar, Moída, Pedaço Inteiro, Strogonoff

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Coxao Mole Angus

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Temos orgulho em fornecer produtos frescos e de alta qualidade. Verifique seu pedido imediatamente após a entrega.

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10. Limitação de Responsabilidade

Na máxima extensão permitida por lei, nossa responsabilidade se limita ao valor do pedido em questão. Não nos responsabilizamos por perdas indiretas ou consequenciais.

11. Pesos & Cortes de Carnes

12. Imagens dos Produtos

a) Carnes Frescas: Todas as imagens de carnes disponíveis em nosso site são ilustrativas e produzidas dentro do açougue. O aspecto da carne pode variar conforme o tipo de animal, o corte solicitado e as condições naturais do produto.

b) Produtos de Mercearia: As imagens dos produtos de mercearia também têm caráter meramente ilustrativo. As embalagens e marcas podem variar de acordo com o fornecedor e a disponibilidade no estoque.

13. Entregas em Dias de Eventos no Estádio do Tottenham

1. Pedidos & Disponibilidade

Todos os pedidos estão sujeitos à disponibilidade de stock. Caso algum item não esteja disponível após o pagamento, você poderá escolher entre substituição por produto de valor equivalente ou reembolso do item.

2. Preços & Pagamento

Os preços incluem impostos UK. Taxa de envio: £10.99 por caixa até 20kg. Cada nova caixa (até 20kg) terá taxa adicional de £10.99. O pagamento deve ser realizado antes do envio.

3. Processamento & Prazo de Entrega

4. Entrega & Tentativa Única

Usamos transportadora terceirizada. Será feita uma única tentativa de entrega. Você receberá notificações por e-mail da transportadora com rastreio e opção de deixar a encomenda em local seguro.

5. Falha na Entrega & Reenvio

Se a entrega falhar por ausência ou endereço incorreto, o pedido retorna à nossa central. Nova taxa de envio (£10.99 por caixa) será aplicada para reenvio. Não nos responsabilizamos por deterioração de produtos perecíveis após falha na entrega.

6. Conservação dos Produtos

Os produtos perecíveis são enviados em embalagem térmica com gelo reciclável. Ao receber, verifique e refrigere/congele imediatamente.

7. Reembolsos & Reclamações

Reclamações devem ser feitas em até 2 horas após entrega, com fotos detalhadas do produto e embalagem. Produtos perecíveis enviados corretamente não podem ser devolvidos. Reembolsos são processados em até 5 dias úteis.

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Pedidos não podem ser cancelados ou alterados após processamento ou envio, devido à preparação personalizada dos cortes e natureza perecível.

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Selecione cuidadosamente peso e corte, pois não realizamos trocas ou reenvios por seleção incorreta.

10. Imagens dos Produtos

Imagens são meramente ilustrativas. Embalagens, marcas e aparência podem variar conforme fornecedor e disponibilidade.

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Nossa responsabilidade limita-se ao valor total pago pelo pedido. Não nos responsabilizamos por atrasos da transportadora, perdas indiretas ou deterioração por ausência no recebimento.

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